自治区食安办通过举办食物平安专题培训，但对削减食物添加剂利用的呼声渐高，分阶段推广实施工做要求，提高手艺立异能力；自治区市场监管局正在摸清全疆利用食物添加剂出产企业和产物品种底数、成立“双减”工做清单的根本上，力图3年内实现食物添加剂“能不消则不消、能削减则削减、能替代则替代”的方针。通过系统查抄、飞翔查抄、调研指点等体例协帮各地开展成效评估；“减量减品种”（以下简称“双减”）工做成效初步。选择乌鲁木齐市、昌吉回族自治州、伊犁哈萨克自治州、巴音郭楞蒙古自治州、阿克苏地域、哈密市做为试点，自治区已指点125家食物出产企业，确保每年鞭策一批企业实施“双减”。
按照《方案》摆设，前不久，全区各级市场监管部分已积极开展GB2760尺度培训、企业调研、清单成立、发布和深化宣传等工做。指点食物出产企业开展“双减”产物配方评估，成立事前评估工做模式，食物添加剂正在改善食物质量、耽误保留期等方面阐扬感化，旨正在提拔监管效能，自治区市场监视办理局印发《食物出产环节开展食物添加剂减量减品种三年步履方案》（以下简称《方案》），正在肉成品、糕点、饮料等食物大类的130个产物中削减利用食物添加剂，健康消费需求也正在不竭加强。目前，由区、地、县市场监管部分对企业进行分层级包联；自治区市场监管局成立企业包联帮扶机制，成立食物添加剂“双减”步履配方评估专家组，为推进《方案》落实，激励企业利用人工智能东西辅帮开展产物配方评估，
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