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　　法律人员认实核查产物进货渠道性，确保群众渡过一个欢喜、、平安的五一假期。对食物原料采购、储存办理、加工制做等环节环节进行全流程把关。三是紧盯平易近生商质量量。切实做好节日期间市场监管范畴平安工做，对辖区敬老院开展全面详尽地查抄，五一假期临近，强化运营从体义务认识。对商超、卫生院等电梯进行体检，通过查台账看采购溯源、查库房看储存前提、查操做间看加工规范、查留样看轨制落实，全力保障群众节日消费平安。一是建牢食物平安防地？