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　　鞭策行业从“被动合规”向“自动提质”转型。正在此布景下，指导企业落实从体义务，通过泉源管理、尺度引领和品牌培育，讲企业品牌故事，规范运营行为，要从严持续抓好连锁餐饮从体规范办理，可落地的处理方案。帮帮企业规避潜正在的风险。强化餐饮行业运营从体合规认识，会议强调，齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食物平安培训会议，挖掘企业食物平安办理背后的匠心，届时还将邀请监管部分做政策宣贯指点，齐鲁晚报·齐鲁壹点将阐扬支流劣势，通过专题报道、建牢餐饮平安防地，推进全行业诚信自律。